Puoi provare... Dubito che poi tu riesca a vedere qualcosa, ma provare nn fa mai male...
Io ti suggerirei di installare un ponte radio per la trasmissione di audio/video. Riesci a trovare questi dispositivi a prezzi ridicoli ormai.
Ciao...
P.s. Ma tu hai 30metri dalla camera alla cucina? Non sai quanto ti invidio...
Edit: Mi sono accorto solo ora che devi trasmettere un segnale VGA, se il tuo monitor (quello della cucina) accetta anche un ingresso composito quello che ho scritto sopra vale, nel caso contrario il cavo e' una soluzione da sperimentare (magari meno di 30 mt).